În Las Vegas, restaurantul Heart Attack Grill se închide după 15 ani. Potrivit proprietarului, creșterea costurilor se datorează parțial cazinourilor.
Faimosul Heart Attack Grill din Las Vegas s-a închis definitiv după 15 ani de activitate. Localul, cunoscut pentru estetică și oferte (cum ar fi mese gratuite pentru clienții de peste 160 kg), și-a închis porțile de pe strada Fremont.
Anunțul a venit de la proprietarul Jon Basso, care a explicat decizia ca fiind o alegere necesară, pentru a se proteja pe sine și clienții săi.
Restaurantul se afla în complexul Neonopolis din 2011. Mulți turiști, care au venit să facă fotografii sau să încerce promoțiile populare, au găsit ușile încuiate.
Închiderea marchează sfârșitul unei ere pentru una dintre cele mai discutate atracții din centrul orașului Las Vegas.
Basso a legat închiderea de schimbarea culturii turistice post-pandemic. Potrivit acestuia, „marii șefi ai culturii cazinourilor au schimbat regulile jocului”.
După Covid, marile companii au vizat cei mai bogați clienți, așa-numiții „balene”, lăsând în urmă clientul obișnuit. Basso susține că „omul de rând a fost scos din Las Vegas din prețuri exorbitante”.
Proprietarul a explicat că nu vrea să crească permanent prețurile. „Când trebuie să faci asta în fiecare lună, nu vreau să am nimic de-a face cu asta”, a spus el. Prin urmare, alegerea sa este o respingere a noului model economic al orașului.
În ciuda închiderii, Basso nu abandonează industria restaurantelor. El continuă să lucreze cu familia sa la Snappy's, unde poate menține prețuri pe care le consideră corecte.
„Facem cel mai bun burger posibil și menținem prețurile scăzute”, a explicat acesta. Ceva ce simțea că nu mai este posibil în sectorul turismului.
Proprietarul nu exclude o revenire la Heart Attack Grill. El a dezvăluit că unii investitori și-au exprimat deja interesul.
Restaurantul s-ar putea redeschide, dar numai în propriile condiții. Scopul ar fi de a asigura o experiență sustenabilă pentru clienți, fără creșteri forțate de prețuri.
